Praxis-Bücher für die Gastronomie
Kosten sparen, mehr Umsatz, mehr Trinkgeld – je 50 Tipps, sofort umsetzbar.
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Geld sparen, ohne dass Service und Qualität leiden
50 Tipps für die Gastronomie · Band 1
Für Imbiss, Café, Eiscafé und Restaurant. Sofort umsetzbar, jeden Tag spürbar.
- 50 Spar-Tipps aus Küche, Lager, Energie, Verträgen und Organisation
- Zu jedem Tipp: So geht’s, Schritte zum Abhaken und die Ersparnis pro Tag, Monat und Jahr
- Ankreuzen, umsetzen, sparen: Sie entscheiden bei jedem Tipp selbst
- Mit tintensparender Druckversion zum Selbstausdrucken
Alle Preise zzgl. 7 % MwSt. Verkauf nur an Unternehmen, Gewerbetreibende und Selbstständige, nicht an Privatpersonen.
Geld sparen, ohne dass Service und Qualität leiden
50 weitere Tipps für die Gastronomie · Band 2
Für Imbiss, Café, Eiscafé und Restaurant. 50 neue Tipps, zusätzlich zu Band 1.
- 50 neue Spar-Tipps aus Küche, Tresen, Energie, Verträgen und Team
- Zum Beispiel: No-Shows vermeiden, Brauerei- und Kaffeeverträge prüfen, Abfallkosten senken
- Zu jedem Tipp: So geht’s, Schritte zum Abhaken und die Ersparnis pro Tag, Monat und Jahr
- Mit tintensparender Druckversion zum Selbstausdrucken
Alle Preise zzgl. 7 % MwSt. Verkauf nur an Unternehmen, Gewerbetreibende und Selbstständige, nicht an Privatpersonen.
Mehr Umsatz, mehr Gewinn
50 Tipps für die Gastronomie
Für Imbiss, Café, Eiscafé und Restaurant. Mehr Gäste, mehr pro Bon, öfter wiederkommen.
- 50 Tipps: gesehen werden, mehr pro Gast, Preise, Stammgäste, Team und Zahlen
- Zu jedem Tipp: So geht’s, Schritte zum Abhaken und was er an Umsatz und Gewinn bringt
- Viele Tipps kosten nichts und lassen sich sofort umsetzen
- Mit tintensparender Druckversion zum Selbstausdrucken
Alle Preise zzgl. 7 % MwSt. Verkauf nur an Unternehmen, Gewerbetreibende und Selbstständige, nicht an Privatpersonen.
Mehr Umsatz & mehr Trinkgeld
50 Tipps für mehr Trinkgeld
Für Kellner, Service-Team und Gastronomen. Zufriedene Gäste geben mehr Trinkgeld und kommen wieder.
- 50 Tipps vom ersten Eindruck über Beraten und Verkaufen bis zur Rechnung
- Unter jedem Tipp: was der Chef dazu beitragen kann
- Mit Hinweisen zur Schulung im Team und einem Schulungsplan
- Mit tintensparender Druckversion zum Selbstausdrucken
Alle Preise zzgl. 7 % MwSt. Verkauf nur an Unternehmen, Gewerbetreibende und Selbstständige, nicht an Privatpersonen.
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